■リモネーノオイル
イスコフレーバーオイル人気ナンバー1
厳選されたアルベキーナ種オリーブオイル。
そこに、レモン果汁を蒸留したレモンエキスを贅沢にブレンドしました。
爽やかなレモンの香りが口いっぱいに広がり、
まるで太陽の恵みをそのまま味わっているかのよう。
爽やかでマイルド、フルーティな香りが特徴です。
100mlの小サイズなので、テーブルオイルとしてプレゼントにもおすすめ。
【使い方いろいろ】
サラダ: かけるだけで、爽やかなドレッシングに。
魚介: カルパッチョなど、素材本来の味を引き立てます。
ヨーグルトやアイスクリーム: いつものデザートを、ワンランクアップ。
フルーツ: 爽やかな酸味が、フルーツの甘さを引き立てます。
パンやケーキ: 生地に練り込むと、爽やかな香りが広がります。
【おすすめの組み合わせ】
ホワイトバルサミコビネガーと合わせると、簡単に美味しいドレッシングが作れます。
【自然の恵みを感じる、特別な味わい】
美味しいだけでなく、自然の香りが心と身体を癒し、幸せなひとときをお届けします。
【レシピ】
リモネーノオイルを使用した
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■ホワイトバルサミコ酢
オリーブオイル "イオ" のメーカーが、オリーブオイルと相性抜群の バルサミコ酢を開発しました。
爽やかな酸味と、熟した果実やパイナップル、グレープフルーツのような甘味。
【テイスト】
葡萄ならではの甘味と、さっぱりとした酸味のバランスが心地よい
【お料理】
金色のお酢は、色がつかず、和食・中華、魚介類、トマトのカプレーゼ、鶏肉、冷しゃぶなど、さっぱりとした料理によく合います。
【 おすすめの使い方 】
酢の物: いつもの酢の物に、上品な甘みと風味をプラス。
魚介類: ホタテや白身魚など、淡白な魚介類の旨みを引き立てます。
サラダ: オリーブオイルと合わせて、オリジナルドレッシングに。
肉料理: 鶏肉や豚肉の冷しゃぶなど、さっぱりとした肉料理に。
【おすすめの組み合わせ】
Dリモネン入りEXVオリーブオイル リモネーノとブレンドすると、 簡単に美味しいドレッシングが作れます。